Descripción
Lugar de procedencia: Ecuador y Perú.
Otros nombres que se conocen de este producto: Anón, Cachimán, corazón, anón de manteca, mamón, Chirimorrinón, Catuche, Anona, Momona, carosol.
Textura: La textura refrescante es suave, lisa y se funde casi como un flan.
Sabor: La pulpa blanca ofrece un sabor suave comparado con una mezcla de plátano, vainilla, mango, papaya, piña y coco.
Uso: Uno de sus beneficios es su capacidad para actuar como protector natural contra infecciones y parásitos, algo que se debe gracias a su alto contenido de fibra, niacina y citotoxinas. Además, de ser rica en vitamina C, un antioxidante natural que ayuda al organismo a resistir las infecciones.
Descripción: Las chirimoyas tienen forma de huevo, globo o corazón con una piel aterciopelada y delgada inusual de color verde claro. La pulpa blanca ofrece un sabor suave comparado con una mezcla de plátano, vainilla, mango, papaya, piña y coco. La textura refrescante es suave, lisa y se funde casi como un flan, de ahí el nombre de chirimoya. La carne está salpicada de semillas grandes, negras, no comestibles. Algunas variedades, aunque no todas, producen depresiones escamosas en su piel, donde las más depresiones que se desarrollen indicarán una fruta más sórdida.
